Mal nicht aus Italien... Der Dalmau leidet ein wenig unter dem sehr traditionellen Image des Herstellers Marques de Murrieta. Einem traditionellen Rioja Produzenten nimmt man nicht so ohne weiteres ab, dass er in der Lage ist, wirklich aufregende, moderne Rioja-Weine zu produzieren. Schade eigentlich, denn der Wein ist ein echter Knaller und braucht sich vor nichts und niemanden zu verstecken. Als Rebsorten für den 2000er Dalmau wurde verwendet: 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Graciano. Nach der zwischen 15 und 20 Tagen dauernden Vergärung in 30.000 Liter großen Edelstahltanks kommt der Dalmau in neue 225 Liter Holzfässer aus französischer Alliers-Eiche, in denen er die nächsten 12 Monate reift. Dann wird er umgeschüttet in 12 Monate alte Fässer, ebenfalls aus französischer Eiche, um darin nochmal 12 Monate zu reifen. Im Glas in einem beeindruckenden Dunkelrot, mit granatrotem Rand, lockt ein sehr sinnliches Bouquet, dominiert von dunklen Beeren, wie Schlehen und Maulbeeren, aber auch Torf und Graphit, fein verwoben mit einer angemessenen Portion Eichenholz. Am Gaumen noch jugendlich, aber wunderbar harmonisch und mit sehr großem Entwicklungspotential ausgestattet. Passt ausgezeichnet zu feinen Wildgerichten, zum Beispiel Rehrücken. Restbestand 6 Flaschen Alkohol 14,5% Preis versteht sich pro 0,75l-Flasche